Köömned 0,5kg

Köömned 0,5kg. Harilik köömen on kaheaastane haruneva varrega taim, millel on väikesed valged õisikud ja udemetega kaetud lehed. Taime õitseaeg on kesksuvel ja mõne aja pärast valmivad piklikud seemned. Seemned sisaldavad rohkesti eeterlikke õlisid, mis annavadki tuntud aroomi ja maitse, peamisteks on karvoon ja limoneen. Lisaks ka mitmeid kasulikke aineid ja rohkesti muid elemente.

Köömned ravivad kõhtu ja rahustavad meelt. Juba vanavanaemad jõid õhtul tassikese köömneteed. See aitas, kui kusagilt valutas, kui olid kõhugaasid või seedimine korrast ära. Köömnetee võttis maha päeva pinged. Oli tavaline, et talus seisis pliidiserval soojas kann köömneteega, mida ka päeva jooksul joodi.